INGREDIENSER:
500 g nye kartofler (skrællede)
50 g smør (smeltet)
3 fed hvidløg (finthakket)
Frisk persille (en håndfuld, hakket)
1 spsk olivenolie
Havsalt (efter smag) Friskmalet peber (efter smag)
Valgfrit: en knivspids chili (for ekstra krydderi)
