Denne ferskenkage med kakaobund, hytteostcreme og frugtgelé er et perfekt valg til et festligt bord eller en almindelig kaffepause. Den er saftig, forfriskende og lavet med ingredienser, der findes i næsten alle husstande. Opskriften er baseret på vores bedstemødres traditionelle køkken og er stadig nem at tilberede.

Til 12 portioner

Ingredienser
Til dejen:
6 æg
100 g flormelis
100 ml vegetabilsk olie
3 spsk kakao
100 g letgrovt mel
2 tsk bikarbonat
Til cremen:
250 g smør
500 g fedtfattig hytteost
8 g vaniljesukker
100 g flormelis

Til afslutning:

fortsættes på næste side