Søde kartoffelpandekager er en fantastisk måde at bruge rester af kogte kartofler på. Den bløde dej, de sprøde kanter og den søde valmuefrømarmelade skaber en lækker kombination, som du vil elske fra første smag.

8 portioner
– +
Ingredienser
1 kg kogte kartofler med skræl (helst en dag gamle)
300 g hvedemel
en knivspids salt
marmelade til at smøre
flormelis til at drysse
smeltet smør til at smøre
malet valmuefrø til at drysse
Tilberedning

fortsættes på næste side