Denne solide gryderet kombinerer de behagelige smagsoplevelser af kartofler, pølser og mozzarellaost, alt sammen bagt til perfektion med en cremet urtesauce. Det er den perfekte ret til familiemiddage eller sammenkomster, da den tilbyder en tilfredsstillende blanding af teksturer og smagsoplevelser. Med en gyldenbrun skorpe og en klistret ostetopping vil denne ret helt sikkert blive en favorit i din husstand. Tilberedningstid:

Tilberedningstid: 25 minutter
Tilberedningstid: 60 minutter
Samlet tid: 1 time 25 minutter
Ingredienser:
Olivenolie: til stegning og smøring
Salt: efter smag
Kværnet sort peber: efter smag
Herbes de Provence: efter smag
Sød peber: efter smag
Kartofler: 5 mellemstore
Æg: 4 store
Mayonnaise: 1 spiseskefuld
Hvidløg: 1 mellemstor, hakket
Hvidløg: 2 fed, finthakket
Gulerod: 1 stor, revet
Rød peber: 1 mellemstor, hakket
Forårsløg: til pynt
Smør: 60 gram
Hvedemel: 50 gram
Mælk: 400 milliliter
Pølser: 2 skiver
Mozzarellaost: 100 gram, revet
Instruktioner: Tilberedning af kartoflerne:
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Vend med olivenolie, salt, sort peber, provencalske krydderurter og paprika.
Fordel kartoflerne i et smurt ildfast fad og bag dem i 30 minutter, indtil de er let møre.

Forbered æggene:

fortsættes på næste side