Ingredienser:
Til kartoflerne:
500 g kartofler
100 g mel (type 00)
Til stegning:
Mel til stegning
Salt efter smag.
Fremgangsmåde: Kartoffelingredienser Kartoffelopskrifter
Tilberedning af kartoflerne:
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
Kog kartoflerne i rigeligt saltvand, indtil de er møre (ca. 15 til 20 minutter).
Hæld vandet fra kartoflerne, og lad dem køle lidt af.
Dej:
fortsættes på næste side
