Jordbærpavé

Ingredienser:

1 dåse kondenseret mælk

1 dåse mælk

2 æggeblommer

1 1/2 spsk. majsstivelse

2 dåser jordbær

1 dåse kakaopulver (lille)

1 spsk. smør

6 spsk. raffineret sukker

300 milliliter mælk

2 æggehvider

1 dåse vallefri fløde

Tilberedning: Blend kondenseret mælk, mælk, æggeblommer og 1 spsk. majsstivelse i en blender. Hæld blandingen i en gryde og varm den op ved middel varme (170 til 190°C). Rør, indtil blandingen er cremet, hæld den derefter i en serveringsskål og lad den køle af.

Skær jordbærrene i tern.

fortsættes på næste side