✨🥣 “Spis og tab dig”? Mission accepteret – og lækker! Zucchini-suppe er virkelig en glemt skat, let som en fjer, rig på fibre og perfekt til vægttab uden frustration. Den varmer, nærer, fugter… og alt sammen uden overskydende kalorier!
Ingredienser:
2 mellemstore zucchini (skĂĄret i skiver)
1 løg eller 1 porre
1 fed hvidløg (valgfrit)
500 ml vand eller grøntsagsbouillon (helst usaltet)
1 tsk olivenolie
Salt, peber, timian eller herbes de Provence
(Valgfrit: en skefuld yoghurt naturel eller cremefraiche for en cremet konsistens)
🍲 Instruktioner:
Steg løg og hvidløg i lidt olivenolie.
fortsættes på næste side
