Is er en af de mest populære sommergodter, men den forbindes ofte med et højt kalorie- og sukkerindhold. Der findes dog sundere alternativer, der giver dig mulighed for at nyde en forfriskende dessert uden skyldfølelse.

En af disse er let bananis med græsk yoghurt, lavet uden tilsat sukker. Denne is er ikke kun nem at lave, men den er også rig på protein og fri for raffineret sukker takket være den naturlige sødme fra modne bananer.

Ingredienser

For at lave denne lækre lette bananis skal du bruge et par enkle ingredienser:

3 modne bananer

200 g naturlig græsk yoghurt

1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

En knivspids kanel (valgfrit)

1. Klargør bananerne

Start med at skrælle de modne bananer. Jo modnere de er, jo sødere bliver din is, uden behov for tilsat sukker. Skær bananerne i skiver og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt formen i fryseren og frys bananerne i mindst 2 timer, eller indtil de er helt frosne.
Når bananerne er frosne, kom dem i en kraftig blender. Tilsæt den græske yoghurt og, hvis det ønskes, vaniljeekstrakt og kanel. Blend, indtil det er cremet og glat. Hvis din blender har problemer med at blende frosne bananer, kan du tilføje lidt ekstra yoghurt for at hjælpe processen.

3. Server eller opbevar

fortsættes på næste side