Vidste du, at du kan lave lækre pandekager uden mel? Denne opskrift vil ikke kun overraske dig med sin enkelhed, men du vil også forelske dig i dens smag! Tilberedningen tager kun 10 minutter, og slutresultatet er delikate, luftige pandekager med et strejf af frugtagtig sødme. Perfekt til en hurtig morgenmad, dessert eller snack til hele familien. Se hvor nemt det er at lave!

Ingredienser:
2 store æg
2 spiseskefulde sukker (ca. 25 g)
En knivspids salt
250 ml kefir
250 g semulje
1 tsk bikarbonat
Vaniljearoma (valgfrit, men jeg anbefaler det!)
100 g hytteost (valgfrit, for ekstra cremet konsistens)
1-2 æbler (eller anden frugt), skrællede og skåret i tern
Smør til stegning
Ekstra sukker til at karamellisere æblerne
Tilberedning:

fortsættes på næste side