Denne vidunderlige polske kage er en lækkerbisken, der kombinerer en let og luftig dej med et rigt og cremet fyld. Perfekt til særlige lejligheder eller blot som tilbehør til en kop kaffe, denne kage vil helt sikkert imponere din familie og venner. Tilberedningstid:

Tilberedningstid: 30 minutter
Bagetid: 40 minutter
Afkølingstid: 2 timer
Samlet tid: 3 timer og 10 minutter

Til dejen:

150 g mel (1 + 1/2 dl)
100 ml vand (1/2 dl)
100 ml mælk (1/2 dl)
80 g smør (1/3 dl)
4 æg
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
Til fløden:

500 ml mælk
150 g sukker (1 + 1/2 dl)
100 g mel (1 dl)
2 æg
180 g smør (3/4 dl)
Valgfrit: Vaniljeessens
Flormelis til at drysse med
Instruktioner:

Tilbered dejen:

fortsættes på næste side