Trænger du til sprøde pommes frites uden fedt? Disse ovnbagte parmesan-kartoffelfritter leverer al den sprødhed og smag, som den klassiske favorit har, med en brøkdel af olien. Toppet med nøddeagtig parmesan og krydret til perfektion, er de en sundere tilbehørsret eller snack, der ikke sparer på forkælelsen!

Hvorfor du vil elske denne opskrift
Sundere valg: Bagning reducerer olieforbruget, skærer ned på kalorierne, samtidig med at den mættende sprødhed bevares.
Osteagtig godhed: Parmesan tilføjer en smagfuld, sprød overflade, der holder sammen ved hver stegning.
Hurtigt og nemt: Klar på 35 minutter med basisingredienser!
Ingredienser (3-4 personer)
3 mellemstore kartofler (Russet eller Yukon Gold fungerer bedst)
1 spsk (15 g) mayonnaise (eller græsk yoghurt for en lettere variant)
50 g revet parmesanost
Salt og sort peber efter smag
Valgfrit: Paprika, hvidløgspulver eller rosmarin for ekstra smag
Instruktioner:

fortsættes på næste side