Der findes fødevarer, der ikke hæver blodsukkerniveauet og kan hjælpe med at kontrollere diabetes. Disse fødevarer er gavnlige for diabetikere, fordi de ikke forårsager blodsukkerstigninger. Her er en liste over ni fødevarer, du kan inkludere i din kost, sammen med et simpelt tip, der kan revolutionere din diabetesbehandling.

1. Aubergine
Aubergine, uanset om den er rå, bagt eller dampet, har et lavt indhold af kulhydrater, hvilket betyder, at den ikke forårsager en stigning i blodsukkeret. Den er også rig på fibre, især opløselige fibre, som hjælper med at hæve det gode kolesterol og sænke det dårlige kolesterol. Dette gør den til en fremragende fødevare for diabetikere, der har brug for at overvåge deres kolesterolniveau, da højt kolesterol er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme.

2. Guava
Guava er en god frugt for diabetikere, fordi den har et lavt indhold af kulhydrater og indeholder antioxidante vitaminer. Derudover har kulhydraterne i guava et lavt glykæmisk indeks. Det er vigtigt at vælge frugter med et lavt glykæmisk indeks og lav fruktose for at undgå blodsukkerstigninger.

3. Jordnødder