Sammenhængen mellem chiafrø og risikoen for prostatakræft er stadig omdiskuteret. En undersøgelse fra 2010 antydede, at alfa-linolensyre (som findes i chiafrø) kan reducere risikoen for prostatakræft. En nyere undersøgelse fra 2013 antydede dog, at fødevarer med et højt indhold af omega-3 fedtsyrer, såsom chiafrø, kan fremme dannelsen af prostatatumorer. Selvom dette stadig er usikkert, anbefales det at undgå overdrevent forbrug, indtil yderligere forskning er udført.
Personer, der er allergiske over for nødder eller frø, kan også være allergiske over for proteinerne i chiafrø. En portion på 100 gram chiafrø indeholder cirka 16,54 g protein, hvilket kan udløse en allergisk reaktion hos nogle mennesker.
Symptomer på en chiafrøallergi kan omfatte udslæt, vandige øjne, opkastning, diarré og vejrtrækningsproblemer, såsom vedvarende hoste, hvæsen eller synkebesvær. I alvorlige tilfælde kan dette føre til anafylaktisk shock, som kræver akut lægehjælp.
6. Kan udløse prostatakræft
Sammenhængen mellem chiafrø og risikoen for prostatakræft er stadig omdiskuteret. Ifølge en undersøgelse fra 2010 kan alfa-linolensyre (som findes i chiafrø) reducere risikoen for prostatakræft. En nyere undersøgelse fra 2013 viste dog, at fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer, såsom chiafrø, kan fremme dannelsen af prostatatumorer. Selvom dette stadig er usikkert, anbefales det at undgå overdrevent forbrug, indtil yderligere forskning er udført.
Overskrid ikke 1,5 spiseskefulde to gange om dagen.
Selvom chiafrø har adskillige sundhedsmæssige fordele, er det vigtigt ikke at overdrive det. Et moderat indtag på ca. 1-1,5 spiseskefulde to gange om dagen er normalt tilstrækkeligt. Som altid anbefales det at lægge dem i blød natten over for bedre fordøjelse og optimal næringsoptagelse.
Se resten på næste side
