Basis smørcreme

250 g smør
150 g flormelis
1 vaniljesukker
1-2 spsk fløde eller mælk

Fremgangsmåde

Lad smørret blødgøre ved stuetemperatur. Pisk det sammen med flormelis og vaniljesukker, indtil det er luftigt. Hvis cremen virker for tyk, tilsæt en skefuld fløde eller mælk.

Du kan også farve den og tilsætte kakao eller citronskal. Den er velegnet til Linz-småkager, cupcakes, bananer eller fyldte boller.

Parisisk chokoladecreme

200 ml piskefløde
200 g mørk chokolade
100 g smør

Fremgangsmåde