Introduktion
Nogle gange skjuler de enkleste ingredienser de største kulinariske vidundere. Denne opskrift er et perfekt eksempel: blot tre æbler, tre æg og et glas mælk skaber en lækker og smeltende æblekage. Det er en hurtig og alsidig mulighed til morgenmad, eftermiddagste eller dessert med kaffe, og den kræver ikke kompliceret forberedelse eller en lang liste af ingredienser.

Ingredienser:
3 mellemstore æbler (helst let syrlige, såsom Grey Renetta eller Jonagold)
3 æg
250 ml mælk
250 ml hvedemel
2 spsk sukker (eller efter smag)
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel (valgfrit)
smør eller olie til at smøre formen
flormelis til at drysse med (valgfrit)
Instruktioner:
Tilbered æblerne:
Vask, skræl (valgfrit), fjern kernerne og skær dem i tynde skiver eller tern.
Dej: