Med ferien nærmer sig, søges ønsket om en spektakulær dessert … men ikke altid lysten til at tilbringe timevis i køkkenet! Og det er her, denne julekage uden bagning med mascarpone og hindbær bliver din bedste allierede. Frisk, frugtagtig, let og uden bagning i ovnen, opfylder den alle kravene til en vellykket og stressfri dessert.
Denne opskrift kombinerer mascarpones cremede konsistens med sukkerbrødskagens sødme, alt sammen forstærket af hindbærrenes krydrede friskhed. Ud over sin visuelle elegance er denne julekage overraskende enkel. Du behøver ikke nogen nødvendig teknik eller sofistikeret udstyr: alt du behøver er et piskeris, en brødform og lidt tålmodighed. Online madlavningskursus
Den største fordel ved dette er, at den kan tilberedes dagen før. Den hviler fredeligt i nuet, mens du nyder tiden med dine kære. Og resultatet? Blød tekstur, perfekt afbalancerede smage og en garanteret “wow”-faktor, når den skæres takket være hele hindbærret indeni.
Denne julekage er også meget tilpasselig. Du kan tilføje røde bær, lidt coulis i midten eller endda chokoladespåner for en endnu mere dekadent version. Den tilpasser sig enhver smag og færdighedsniveau. Selv begyndere kan gøre det perfekt i første forsøg!
Så hvis du ønsker en hurtig og lækker dessert, der er smuk på samme tid, hurtig at tilberede og speciel at bage, er denne juletræsbrød med mascarpone og hindbær perfekt til dig. Er du klar til at imponere dine gæster med minimal indsats og en enkelt effekt? Følg trin-for-trin-vejledningen!
📝 Ingredienser
Til en julekage til 6-8 personer:
250 g mascarpone
80 g flormelis
24 kager
300 g friske eller frosne hindbær
200 ml meget kold, fuldfed fløde
1 vaniljesukker (eller 1 tsk vaniljeekstrakt)
10 cl hindbærsirup eller fortyndet frugtsaft til at overtrække småkagerne
Et par mynteblade og røde bær til pynt (valgfrit)
Flormelis til drys
👩🍳 Trin-for-trin tilberedning
Fortsættes på den anden sideMad
“Du kan finde resten på næste side” Klik for at læse mere
