1. Pisk først de hele æg med sukker, indtil dejen er luftig. Tilsæt mel, kakao og bagepulver.

2. Læg den piskede dej på en smurt og meldrysset bageplade. Bag ved 180 grader i ca. 25 minutter – hold øje med det…

3. Pisk flødeskummet med sukker og mascarpone, indtil der dannes stive toppe.

4. Skær bananerne på langs og læg dem på den afkølede kage. Smør fløden på, glat den ud og gnid den ind med chokolade.

5. Sæt i køleskabet for at stivne. Skær med en skarp kniv.