Instruktioner
Tilberedning af det hakkede oksekød: Varm olivenolie op i en stor gryde eller hollandsk ovn ved middel varme. Tilsæt det hakkede oksekød og steg det, bræk det fra hinanden med en ske, indtil det er brunet og gennemstegt. Hæld overskydende fedt fra, hvis det er nødvendigt.
Tilberedning af løget: Tilsæt det hakkede løg til oksekødet og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt. Krydr kødet: Rør chilipulver, spidskommen, salt, sort peber, hvidløgspulver og cayennepeber (hvis det bruges) i. Steg i yderligere 2 minutter, så krydderierne kan blomstre og dække kødet.
Opdag mere
Kage
OKSEKØD
Oksekød
Skinke
Bøf
Kage
Tiramisu
Ribben
bøf
smør
Tilsæt væske og bønner: Hæld tomatsaft, tomatpuré og afdryppede bønner i. Rør det hele sammen, og sørg for, at bønner og kød er jævnt fordelt.
Lad chilien simre: Bring chilien i kog ved middellav varme. Lad den koge i 30 minutter til en time under omrøring af og til. Jo længere du simrer, jo mere smelter smagene sammen.
Sødning (valgfrit): Smag chilien til, og tilsæt en spiseskefuld sukker, hvis du foretrækker en let sødme for at balancere tomaternes syrlighed og krydderiet. Rør rundt for at blande.
Servering: Når chilien har nået den ønskede tykkelse og smag, serveres den varm. Top med cremefraiche, revet ost eller hakkede forårsløg, hvis det ønskes. Velbekomme!
Opskriftsdetaljer
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter til 1 time
Total tid: 1 time og 15 minutter
Portioner: 6-8 portioner
Kalorier: ~350-400 kcal pr. portion (estimat)
Historie
Wendy’s Chili er blevet en elsket fastfood-komfortmad, ofte rost for sin mættende og smagfulde natur. Mens den nøjagtige opskrift forbliver en velbevaret hemmelighed hos Wendy’s, genskabes retten ofte af hjemmekokke, der ønsker at nyde dens karakteristiske smag derhjemme. Denne chili har en rig tomatbaseret bouillon, mættende oksekød og en perfekt balance af krydderier, der gør den mættende på kølige dage.
Fordele
Højt proteinindhold: Det hakkede oksekød og bønner er en god kilde til protein, hvilket gør denne chili til et mættende og nærende måltid.
Rig på fibre: Bønner er fyldt med fibre, hvilket hjælper fordøjelsen og hjælper med at holde dig mæt længere.
Kan tilpasses: Du kan justere krydderiniveauet efter din smag, tilføje mere eller mindre cayennepeber og endda eksperimentere med forskellige typer bønner.
Konklusion
Denne Wendy’s Chili-opskrift er en trøstende og smagfuld ret, der er perfekt til en kølig dag. Kombinationen af hakket oksekød, bønner og en fyldig tomatbouillon vil varme dig op indefra og ud. Uanset om du laver mad til en familiemiddag eller serverer den ved en sammenkomst, vil denne chili helt sikkert blive et hit. Prøv den i dag og nyd de hyggelige, lækre smagsoplevelser!
Elskere af komfortmad
Hvis du er fan af fyldig, velsmagende chili, der rammer alle de rigtige toner, vil denne Wendy’s-inspirerede chili blive en af dine go-to-opskrifter. Med sin balance af krydderi, bønner og kraftigt oksekød er det et måltid, som hele familien vil elske!
