4 stegte bøffer: Hæld den tilberedte sauce jævnt over de stegte svinebøffer på bagepladen. Drys derefter den revne ost over bøfferne. Osten smelter under bagningen og danner en lækker, gyldenbrun skorpe.
5 bagning i ovnen: Forvarm ovnen til 180°C (over-/undervarme), og send bagepladen med bøfferne ind i ovnen i cirka 15-20 minutter. Osten skal være smukt smeltet og gyldenbrun, og saucen skal let kunne frigive bobler.
6 portioner: De ovnbagte bøffer er nu klar! Du kan servere bøfferne direkte fra ovnen, helst med tilbehør som pommes frites, kartofler eller en frisk salat. Ris eller pasta er særligt gode med den lækre sauce.
