4 stegte koteletter: Hæld den færdige sauce jævnt over de stegte svinekoteletter på en bageplade. Drys derefter revet ost over koteletterne. Osten smelter under bagningen og danner en lækker, gyldenbrun skorpe.
5 Bagning i ovn: Forvarm ovnen til 180°C (over-/undervarme), og send bagepladen med koteletterne i ovnen i ca. 15-20 minutter. Osten skal være smukt smeltet og gyldenbrun, og saucen skal nemt kunne slippe boblerne.
6 portioner: De bagte ovnsbrød er nu klar! Du kan servere schnitzel direkte fra ovnen, helst med tilbehør som pommes frites, kartofler eller frisk salat. Ris eller pasta er særligt velegnede til at suge en lækker sauce til sig.
Fortsættes på næste side
