Forvarm ovnen til 175 °C.
Kombiner de tørre ingredienser i en mellemstor skål og bland det godt.
Pisk smør og sukker sammen, og tilsæt derefter de resterende våde ingredienser til limesaften. Bland godt.
Rør limeskal og revet kokos i.
Hæld blandingen i en smurt brødform og bag i 50 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud fra den dybeste del af brødet.
Lad kagen køle af, før du fortsætter med glaseringen.
