Bland mel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt yoghurt naturel og ælt den, indtil den er glat. Hvis dejen er for klistret, tilsæt lidt mere mel.
Del den færdige dej i seks dele. Rul hver del tyndt ud, eller stræk den ud til en pandekage i hånden. Varm et tilstrækkeligt lag olie op på en stegepande. Steg dem, indtil de er gyldenbrune på begge sider, cirka 2-3 minutter på hver side.
Læg de færdige yams på et stykke køkkenrulle for at dræne den overskydende olie. Server dem gnidet ind i hvidløg, drysset med ost og krydret med ketchup eller cremefraiche.
Del denne enkle yamsopskrift uden hævning med dine venner! De vil helt sikkert også nyde den!
