Ingredienser 📋:
🌾 500 g hvedemel
🥄 1 tsk salt
🥄 1 spiseskefuld sukker
🥄 25 g frisk gær
🥛 250 ml mælk
💧 100 ml vand
🌄 Olie til stegning
🧄 2 fed hvidløg, presset
🧀 200 g revet gul ost
🥛 200 ml cremefraiche
Tilberedning 🥣:
Lav dejen 🥄: Bland gær, varm mælk og sukker i en skål. Lad dejen hæve i 10 minutter, indtil den er skummende. Tilsæt mel, salt og vand, og ælt dejen, indtil den er glat og elastisk. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve i 1 time. Formning af pandekagerne 👩‍🍳: Del dejen i 6-8 stykker og form dem til kugler. Rul dem derefter ud til tynde pandekager.
Stegning 🍳: Varm olie op på en pande. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle efter stegning.

Servering 🧄🧀: Smør cremefraiche på pandekagerne, drys med presset hvidløg og revet ost. Server varme! 😋

Toppings 🌿: Du kan også tilføje dine yndlingstoppings, såsom skinke, purløg eller andre yndlingsingredienser!

Tip 📝:

Tilsæt en knivspids røget paprika 🌶️ til dejen for en unik smag!
❤️ Hvem har lyst til ungarske Langos? Fortæl os det i kommentarerne! 👇🥙🧀