Vil du have en hurtig, nem og altid vellykket hjemmelavet dessert?
Tjek blendede kager, en fantastisk opskrift, der er klar på bare 10 minutter!
Alt sker i blenderen: bland, hæld, bag … og dit køkken dufter af bedstemors kager 🥹 💭

Basisingredienser

(Til en almindelig kageform – ca. 8 portioner)

3 æg

150 g fint sukker

100 ml vegetabilsk olie (solsikke- eller rapsolie)

150 ml mælk (eller plantemælk 🥥)

1 tsk 1 tsk vaniljeekstrakt

200 g sigtet mel

1 pose bagepulver (10-12 g)

1 knivspids salt

Tilberedningsfase – Instantkage
1️ ⃣ BLAND FLYDENDE INGREDIENSER

I en blender blandes æg, sukker, olie, mælk og vanilje.

Bland i 30 sekunder, indtil blandingen er glat og skummende.

2️ ⃣ TILFØJ TØRRE INGREDIENSER

Mens mixeren kører, tilsættes gradvist det sigtede mel, bagepulver og salt.
Fortsæt med at blande i et par sekunder for at blande de tørre ingredienser helt.

3️ ⃣ BLAND MED KÆRLIGHED

Bland i yderligere et minut, indtil du har en glat, klumpfri dej.

Dejen skal være flydende, skinnende og let tyk.

4️ ⃣ HÆLD OG BAG

Smør og drys en kageform med mel.

Hæld dejen i en bageform og bag ved 180°C i 35-45 minutter.

Kagen er færdig, når en kniv stukket i midten kommer ren og tør ud.

5️ ⃣ LAD DEN KØLE AF (HVIS DU KAN 😋)

Vent 10-15 minutter, før du tager den ud af formen.

Nyd den varm med kaffe, varm chokolade eller vaniljelatte ☕

Søde tips til at lave et særligt lækkert måltid

Fortsættes på næste side