Ultra-saftig karamelkage 🍰 Bomuldsagtig tekstur – dobbelt volumen

 

Annonce
👨‍🍳 Kagetilberedning
Forvarm ovnen til 170 °C (325 °F). Smør og drys kageformen med mel.
Pisk æg og sukker i 3-4 minutter, indtil det er lyst og luftigt.
Dryp olien i, derefter yoghurt og citronsaft.
Vend det sigtede mel, bagepulveret, gæren og saltet i.

Hæld gradvist det varme vand i og bland forsigtigt, indtil du får en glat dej.

Hæld dejen i formen og bank let for at frigøre eventuelle luftbobler.

🔥 Bagning
Bag ved 170 °C (340 °F) i 40-45 minutter.
Åbn ikke ovnen de første 30 minutter.
En kniv stukket i midten skal komme ren ud.
Lad kagen køle af i 10 minutter, før den tages ud af formen.
🍯 Karamelsauce
Smelt sukkeret i en tør pande, indtil det får en dyb, ravfarvet farve.
Tilsæt gradvist den varme mælk under konstant omrøring.
Rør den fortyndede majsstivelse i, og lad det tykne.

Tag gryden af ​​varmen, og rør smør og salt i.

✨ Pynt
Pensel den afkølede kage med den varme karamel, og drys derefter med granola, hakkede mandler og chokoladestykker. Tryk let ned, og lad den hvile i 10-15 minutter.

Sidste tip: Et strejf af hjemmelavet flødeskum giver en blød kontrast og en helt fantastisk visuel effekt.

💡 Hjemmeorganisering og hjemmelavede lækkerier
At tilberede en ultra-saftig karamelkage med en let tekstur og generøs volumen er et udtryk for en moderne tilgang til hjemmelavet livsstil, hvor hjemmekomfort, dagliglivsstyring og familiens velbefindende er i centrum.

I mange hjem er det fuldt udstyrede køkken et af de mest anvendte rum, ofte integreret i en omfattende plan for optimering af boligareal og beskyttelse af husholdningsapparater.
Økonomiske hjemmelavede opskrifter hjælper også med bedre at kontrollere udgifterne, et princip der er tæt forbundet med familiebudgettering og mellemlangsigtet økonomisk planlægning.
At dele hjemmelavede desserter ledsager ofte øjeblikke med personlig eller familiemæssig refleksion, især med hensyn til livsplaner, arvsplanlægning eller administrative opgaver.

Endelig er en afbalanceret og mindful kost en del af en holistisk tilgang til velvære og forebyggende pleje, der supplerer en passende husstandssygeforsikring. ℹ️ Dette afsnit er leveret til orientering og er en del af en bredere vision om hjemmekomfort og dagliglivskvalitet.

Annonce