Sådan laver du småkagerne:
Knus småkagerne i en stor skål, og lad et par større stykker være tilbage, så chokoladesalamien bliver sprød.
Sådan laver du chokoladeblandingen:
Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
Pisk smør og sukker i en separat skål, indtil blandingen er glat.
Tilsæt æggene et ad gangen under konstant omrøring.
Vend den smeltede chokolade og kakaopulveret i smør-sukkerblandingen. Tilsæt rom efter behov.
Bland ingredienserne:
Hæld chokoladeblandingen over de knuste småkager, og bland godt, indtil småkagerne er helt dækket af chokolade.
For mere information, se næste side.
