Tyrkisk brød: Det lækreste og nemmeste brød, du nogensinde vil bage!
Bland tørgær med sukker og lunkent vand i en skål. Lad det stå i 10 minutter, indtil blandingen begynder at skumme.
Tilsæt mel og salt til gærblandingen og ælt, indtil der dannes en glat og elastisk dej. Tilsæt olivenolie og ælt i et par minutter mere.
Dæk skålen med et rent håndklæde og lad dejen hæve et varmt sted i 30-45 minutter, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
Del dejen i 8 lige store stykker, og rul hvert stykke til en flad cirkel.
Varm en nonstick-pande op ved middel varme, og bag hvert brød i 2-3 minutter på hver side, indtil det er gyldenbrunt og hævet.
Pynt de bagte brød med hakket persille og chiliflager for ekstra smag.
*Nyd dette lækre tyrkiske brød!*
