Tro mig! Du går glip af noget, hvis du ikke kan lide dette billede.

Tilbered pandekagedejen

I en stor skål piskes æggene med sukker og vaniljesukker.

Tilsæt gradvist mælken, efterfulgt af det sigtede mel og en knivspids salt.

Bland indtil det er glat og klumpfrit.

Tilsæt det smeltede smør eller olie og bland igen.

Tilberedning af pandekagerne

Varm en let smurt pande op.

Hæld en øse dej i og steg pandekagen i 1-2 minutter på hver side, indtil den er pænt brunet.

Gentag indtil al dejen er brugt.

Pyntning og rulning

Dyp smeltet chokolade over de let afkølede pandekager eller smør dem med chokoladesauce.

Rul dem sammen og arranger dem på en tallerken.

Servering

Server varme, pyntet med mandelflager, flormelis eller frisk frugt.