👩🍳 Tilberedning
1️⃣ Forbered grøntsagerne
Vask og fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær dem derefter i tyndt snit.
Skræl og hak løget fint.
Hak hvidløgsfedet.
2️⃣ Steg shakshuka-basen
Dryp lidt olivenolie i en stor stegepande.
Tilsæt løg, ras el hanout og paprika, og sauter derefter, indtil det er let brunet.
Rør peberfrugter, hvidløg og knuste tomater i.
Krydr med salt og peber, og lad det simre i ca. 10 minutter ved middel varme, indtil saucen tykner.
Besked
3️⃣ Tilsæt æggene
Rør saucen let i, og slå æggene direkte ud i panden.
Læg låg på, og kog, indtil hviderne er stivnede, og blommerne stadig er let flydende, efter din smag.
4️⃣ Afslutning og servering
Drys med hakket koriander eller persille lige før servering.
Nyd straks med skiver af ristet brød.
💡 Tips og tricks
• Tilsæt en knivspids chili eller harissa for en mere krydret version.
• Du kan erstatte peberfrugterne med en blanding af peberfrugter og friske tomater, når de er i sæson.
• Server shakshukaen direkte fra panden for en mere afslappet og hyggelig stemning.
• Også perfekt med velkogte æg, hvis du foretrækker det.
🍽️ Nyd denne shakshuka rygende varm, sprængfyldt med smag og farve.
En simpel, generøs og autentisk ret, ideel til deling.
🏠 Husforsikring og familiebeskyttelse
Tilberedning af hjemmelavede måltider i en veludstyret primærbolig går ofte hånd i hånd med en premium husforsikring, herunder retsbeskyttelse og udvidet dækning af familielivet.
🚗 Familieorganisation og bilforsikring
Hjemmelavede måltider passer ind i en struktureret daglig rutine, ofte kombineret med omfattende bilforsikring og løsninger skræddersyet til rejser og familieforpligtelser.
⚖ Retssikkerhed og ro i sindet
I en stabil husstand bidrager familiens retsbeskyttelse og adgang til en specialiseret advokat til den generelle ro i sindet, ligesom en afbalanceret hjemmelavet kost.
💳 Husholdningsbudget og økonomiske løsninger
Fedtbesparende madlavning, såsom shakshuka, er ofte en del af en budgetstyringsstrategi, herunder forbrugerkredit, omfattende sundhedsforsikring og ejendomsinvesteringsprojekter.
