Tilberedning:
Først blandes det hakkede oksekød i en skål med salt, paprika, sort peber og et æg.
Hak derefter forårsløg og 1/2 løg fint og tilsæt dem til det hakkede oksekød.
Fyld tortillaerne med det hakkede oksekød og osten, og rul dem sammen.
Læg nu de fyldte tortillaer i et ildfast fad.
Drys osten over tortillaerne.
Bag de bagte wraps i en forvarmet ovn ved 180°C, indtil osten er smeltet og har en gylden skorpe.
Velbekomme!
