Tilberedning:
Først blandes det hakkede oksekød i en skål med salt, paprika, sort peber og et æg.
Hak derefter forårsløg og et halvt løg fint og tilsæt dem til det hakkede oksekød.
Fyld nu tortillaerne med kødblandingen og osten, og rul dem sammen.
Læg de fyldte tortillaer i et ildfast fad.
Drys nu osten over tortillaerne.
Bag de bagte wraps i en forvarmet ovn ved 180°C (350°F), indtil osten er smeltet og har en gylden skorpe.
Velbekomme!
