Tilberedning:
Bland først det hakkede oksekød i en skål med salt, paprika, sort peber og et æg.
Hak derefter forårsløg og 1/2 løg fint og tilsæt dem til det hakkede oksekød.
Fyld nu tortillaerne med kødblandingen og osten og rul dem sammen.
Læg de fyldte tortillaer i et ildfast fad.
Drys nu osten over tortillaerne.
Bag de bagte wraps i en forvarmet ovn ved 180°C, indtil osten er smeltet og har en gylden skorpe.
Velbekomme!
