Bagning:
Fordel skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, og sørg for at de ikke rører hinanden. Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
Servering:
Når kartoflerne er bagt, tages de ud af ovnen og drysses med dine yndlingsurter eller en knivspids salt. Server straks, helst varme.
Tips til servering og opbevaring
Denne ret smager bedst som forret, tilbehør eller som en snack, mens du ser din yndlingsfilm. Server med din yndlingssauce, såsom hvidløgs- eller ostesauce.
Opbevaring:
Hvis du har skiver tilovers, opbevares de i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 1-2 dage. For at holde dem sprøde, varm dem i ovnen i et par minutter.
Variationer: Sundere: Brug fedtfattig bagespray i stedet for olivenolie.
Orientalsk twist: Tilsæt et strejf af karrypulver eller gurkemeje til krydderierne for en unik smag.
Ostede pommes frites: Drys fintrevet parmesanost over skiverne i løbet af de sidste 5 minutter af bagningen.
Krydderurtelækkerier: Bland olivenolie med dine yndlingsurter, såsom oregano, basilikum eller persille, inden du tilsætter det til pommes frites.
Ofte stillede spørgsmål
