Der findes retter, som ikke blot mætter, men også samler mennesker omkring bordet. Honning-glaserede kyllingelår er netop sådan en ret. De er saftige, fyldt med smag, lette at lave og alligevel imponerende nok til både hverdagsmiddage og særlige lejligheder. I dette smukke og velsmagende måltid mødes sødme, krydderi og fylde i en harmonisk balance, der gør hvert bid til en oplevelse. Duften alene – en blanding af smeltet honning, varme krydderier og let karamelliseret løg – fylder køkkenet med en stemning af hjemlig hygge og forventning.

Denne artikel guider dig ikke blot gennem ingredienserne, men maler også et billede af, hvordan retten vækkes til live i dit eget køkken.

Ingredienser
Til 10–12 kyllingelår:

10–12 kyllingelår

3 spsk olie (oliven eller solsikke)

4 fed hvidløg, finthakkede

4 spsk honning

3 spsk soja

2 spsk sennep

1 spsk citronsaft

1 tsk paprika

1 tsk chiliflager (valgfrit, for en let varme)

1 tsk sort peber

1 tsk salt

Frisk persille til pynt