Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge tørrede krydderurter?
Ja! Tilsæt ½ tsk tørret rosmarin eller timian sammen med hvidløget i starten. Frisk tilsættes bedst til sidst for lysstyrke.
Hvad hvis jeg ikke har en slowcooker?
Du kan stege dem i stedet: vend dem med olie og hvidløg, spred dem på en bageplade og bag ved 200 °C i 30-35 minutter, og slut derefter af med parmesan.
Kan jeg lave dette i forvejen?
Absolut. Kog kartoflerne (uden ost), afkøl og stil dem i køleskabet i op til 2 dage. Genopvarm i slowcookeren på LAV effekt, og tilsæt derefter parmesan lige før servering.
Skal jeg skrælle kartoflerne?
Nej! Skrællene tilføjer tekstur og næringsstoffer. Bare skrub dem godt, inden du halverer dem.
Allergioplysninger
Indeholder: Mejeriprodukter (parmesanost)
Fri for: Gluten, nødder, soja, æg, skaldyr
Vegetarisk: Ja
Vegansk mulighed: Erstat parmesan med et plantebaseret alternativ til hård ost (bemærk: smagen vil variere)
Tjek altid osteetiketterne, hvis du håndterer mælkeallergier – noget parmesan indeholder animalsk osteløbe.
Næringsindhold
(Pr. portion, opskrift til 6 personer)
Kalorier: 210
Protein: 6 g
Fedt: 11 g (Mættet: 3 g)
Kulhydrater: 22 g
Kostfibre: 3 g
Sukker: 2 g
Natrium: 220 mg
Værdierne er estimater og kan variere afhængigt af kartoffeltype og ostemærke.
Nogle gange efterlader de enkleste opskrifter det største indtryk – og disse slow cooker hvidløgsparmesan kartofler er beviset. Med minimale ingredienser og nul stress leverer de dyb smag, perfekt tekstur og universel appel. Uanset om du er vært for et festmåltid eller bare bespiser din familie, beviser denne ret, at god mad ikke behøver at være kompliceret. Så sæt slow cookeren i stikkontakten, tilsæt et par ydmyge ingredienser, og lad tiden virke sin magi. Dit fremtidige jeg – og dine middagsgæster – vil takke dig.
