Tænd for varmen og bring vandet i kog.

Når det koger, dæk gryden til og sluk for varmen.

Læg æggene i det varme vand:

Delvist kogte: 6 minutter

Mellem kogt: 9 minutter

Hårdkogt: 12 minutter

Læg straks æggene i et isbad i 5 minutter.

Pil dem forsigtigt og nyd!

Ældre æg er lettere at pille end friske.

Rul forsigtigt æggene på en hård overflade for at knække skallerne, før de pilles.

Skyl dem under rindende vand for at gøre dem lettere at pille.

Opbevar hårdkogte (ikke-pillede) æg i køleskabet i op til en uge.