Skræl og skær rødløget i ringe eller halvmåner, og kom det i et rent glas eller en beholder på 470 ml.
Bland æblecidereddike, vand, sukker og salt i en lille gryde ved middel varme. Rør rundt og varm op, indtil sukker og salt er helt opløst (må ikke koge).
Hvis du bruger andre krydderier (valgfrit), tilsæt dem til glasset sammen med løgene.
Hæld den varme eddikeblanding over de skivede løg i glasset, og sørg for, at de er helt dækket.
Lad blandingen køle af til stuetemperatur uden låg, luk derefter glasset med låg, og opbevar det i køleskabet.
De syltede løg vil være klar på cirka 1 time, men smager bedst efter et par timer eller natten over.
fortsættes på næste side
