1. Tilbered svinekoteletterne
Dup koteletterne tørre med køkkenrulle.
Krydr begge sider med salt, peber og paprika.
2. Brun til perfektion
Varm olie op i en stor stegepande ved middel varme.
Brun svinekoteletterne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Læg dem på en tallerken og sæt dem til side.
3. Lav honning-sennepssaucen
Satér hvidløget i 30 sekunder i den samme stegepande.
Rør Dijon-sennep, fuldkornssennep, honning, bouillon og eddike i.
Pisk og lad det simre i 2-3 minutter, indtil det er let tyknet.
4. Steg færdig
fortsættes på næste side
