1. Forvarm ovnen til 180ºC (over- og undervarme). Uden varmluft.
2. Bland mel og salt i en skål og sæt til side.
3. Pisk smør og flødeost ved middel hastighed med en elektrisk mixer og pisk på middel hastighed under hele processen, indtil du får en glat dej.
4. Tilsæt gradvist sukkeret og pisk, indtil du får en hvidlig og luftig blanding. Ca. 4 minutter.
5. Tilsæt æggene et ad gangen, indtil det ene æg er godt blandet. Tilsæt ikke det forrige. Tilsæt vaniljen.
6. Skru ned for hastigheden og tilsæt melet i to omgange, indtil du får en glat dej.
7. Smør formen med spray eller, hvis det ikke er muligt, med smør og lidt mel. Vi hælder blandingen i formen og banker den forsigtigt mod bordet for at fjerne eventuelle bobler og glatter overfladen med en spatel.
8. Sæt i den forvarmede ovn. Bag i 50 til 60 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten af kagen kommer ren ud.
9. Tag kagen ud af ovnen. Placer den på en rist og lad den køle af i 10 minutter. Tag den derefter ud af formen og lad den køle helt af.
Hvis du er færdig med at lave en rist, skal du sørge for at sætte en knap (>) på den og DEL den, så den kan vende tilbage til Facebook.
