Tilberedning:
Vask og afdryp svampene, og dup dem tørre.
Smelt olivenolie og smør i en stegepande ved middel varme.
Tilsæt svampene og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Tilsæt hvidløg, fløde, flødeost, parmesan, løgpulver og timian; lad det simre i 5-10 minutter, indtil saucen tykner og bliver cremet.
Tilsæt salt og peber efter smag.
Pynt med frisk persille og server.
Velbekomme!
