Servering: Server suppen med friske krydderurter (f.eks. persille) eller en skefuld naturel yoghurt for en mildere smag. Opbevaring: Suppen smager bedst frisk, men kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Den kan også varmes i mikrobølgeovnen eller på komfuret.
Variationer:
Vegetarisk: Du kan erstatte grøntsagsbouillonen med svampebouillon for en mere intens smag.
Fyldigere: Tilsæt kogt hirse eller quinoa til suppen for en mere nærende tekstur.
Ekstra krydderier: I stedet for gurkemeje kan du bruge karrypulver eller paprika, som giver suppen en karakteristisk smag.
