Sundt brød (fuldkorn)

Mal halvdelen af ​​hørfrøene til pulver.
Kom havregryn, hørfrø (hele og malede), solsikkekerner, nødder, græskarkerner, sesamfrø og tranebær i en skål, tilsæt salt og bland. Hæld det varme vand i den anden skål, tilsæt honning og olie og bland. Hæld derefter de våde ingredienser i de tørre ingredienser – bland alt godt og lad det hæve i ca. 2-3 timer.

Hæld derefter blandingen i et bageform beklædt med bagepapir. Tryk godt ned og jævn. Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader C (jeg bruger over- og undervarme uden varmluft).

fortsættes på næste side