Ved at kombinere friske og lækre sæsonbestemte ingredienser, genopretter denne opskrift ikke kun den sunde glød på dit bord, men giver dig også den energi, du har brug for til efterårsdagene.
I denne artikel vil du opdage hemmeligheden bag at lave en lækker og nærende efterårssalat, der ikke kræver konservering eller tilberedning, men blot forvandler dit måltid til en fryd for smag og sundhed.
Здраве
En lækker hjemmelavet efterårssalat med en utrolig smag.
Открийте още
здраве
Медицинска литература и ресурси
Здравни състояния
Физиотерапия
Алтернативна и природна медицина
Лекарски кабинети
здравето
здрави
Флора и фауна
Медицински учреждения и услуги
Den er ekstremt populær i vores land og spises hurtigt.
Vi har brug for:
2,5 kg kål
1 kg peberfrugter (jeg brugte stribede eller paprika)
0,5 kg løg
0,5 kg gulerødder
150 g sukker
(Salaten er uden salt, men dem der ønsker at tilføje det, tager 150 g.)
500 ml eddike
100 ml olie (nogle bruger det ikke)
1 tsk citronsaft
Forberedelse:
Vi vil forberede alle grøntsagerne.
Riv eller hak kålen fint.
Skræl guleroden og riv den også.
Skræl løget.
Hak fint.
Vask og hak peberfrugterne fint.
Alternativt kan du rive peberfrugter og løg – det er meget mere praktisk.
Vi forbereder dressingen til hældning fra sukker, eddike og olie (sil, tilsæt ikke sennepsfrø).
Alt blandes grundigt.
Hæld det derefter i grøntsagsblandingen.
Rør godt rundt for at blande grøntsagerne og lad det stå i 24 timer.
Derefter tilsættes salaten blot til glassene.
Luk med låg.
Du behøver ikke at sterilisere.
På denne måde holder det meget længe.
Det forsvinder meget hurtigt her.
Den givne dosis giver cirka 15 glas.
