Forvarm ovnen til 180 °C (gasmærke 6).
Pisk det bløde smør og sukker i en skål.
Tilsæt gradvist æggene og bland godt mellem tilsætningerne.
Rør vaniljeessens og citronskal i.
Bland mel, fin semulje og bagepulver i en anden skål.
Vend gradvist den tørre blanding i den våde blanding skiftevis med mælk og citronsaft.
Hæld dejen i en smurt kageform.
Bag i ca. 40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og stivnet i midten.
Lad den køle af og tag den derefter ud af formen.
Denne kage er fremragende med en kop te eller som en let snack. Dens luftige tekstur og delikate aroma vil glæde dine smagsløg.
Del venligst denne opskrift med dine venner og skriv en kommentar nedenfor. For flere lækre opskrifter, abonner på vores side og følg os på sociale medier.
