Fyld de hule kartoffelskræller med blandingen, og tryk dem forsigtigt ned. Drys mere mozzarellaost oven på hver kartoffel.

Sænk ovntemperaturen til 180 °C (350 °F), og bag de fyldte kartofler i 15 minutter, eller indtil osten er smeltet og brunet.

Portioner:

Tag kartoflerne ud af ovnen, og lad dem køle lidt af. Server dem varme, garneret med forårsløg, hvis det ønskes.

Vi bruger dine personlige oplysninger til interessebaseret annoncering i overensstemmelse med vores privatlivspolitik.

Serveringsforslag

Server med en sprød grøn salat til et let vegetarisk måltid.
Server som tilbehør til stegt kylling eller grillet bøf.

Tips til madlavning

For ekstra cremet konsistens, rør en klat cremefraiche eller græsk yoghurt i. Tilsæt en knivspids muskatnød for at forbedre spinatsmagen.

Prøv andre oste som Gouda eller Cheddar for variation.

Ernæringsmæssige fordele

Kartofler: En fremragende kilde til kalium og fibre.

Spinat: Rig på jern, vitaminer og antioxidanter.

Ost: Giver protein og calcium til knoglesundhed.

Næringsinformation

Vegetarisk
Glutenfri
Næringsinformation (pr. portion, baseret på 3 portioner)

Kalorier: 350 kcal
Protein: 14 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 22 g
Kostfibre: 3 g
Sukker: 2 g
Opbevaring

Vi bruger dine personlige oplysninger til interessebaseret annoncering i overensstemmelse med vores privatlivspolitik.

fortsættes på næste side