Stegte gulerødder med honning og hvidløg: en simpel og velsmagende opskrift

Ingredienser:
500 g gulerødder (gerne unge, men alle slags gulerødder kan bruges)
2 fed hvidløg, hakket
2 spsk honning (gerne flerblomsthonning)
2 spsk olivenolie
1 spsk frisk persille, hakket
Salt og peber efter smag
1 spsk citronsaft (valgfrit for at bevare friskheden)
Tilberedning:
Forbered gulerødderne:
Skræl gulerødderne og skær dem på langs i kvarte eller i skiver (hvis de er meget tykke).
Kom dem i en stor skål.
Forbered marinaden:
Bland olivenolie, honning, hakket hvidløg, salt og peber i en skål. Tilsæt citronsaft, hvis du ønsker en let syrlig smag.

fortsætter på næste side