Instruktioner:

Forbered kartoflerne:

Forvarm ovnen til 220 °C.

Vask og tør kartoflerne grundigt.

Lav små tværsnit (ca. 6 mm dybe) i hver kartoffel med en skarp kniv.

Krydr kartoflerne:

Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin i en lille skål.

Læg kartoflerne på en bageplade og pensl olieblandingen rigeligt over hver kartoffel, og sørg for at olieblandingen kommer godt ind i snittene.

Bag til perfektion:

fortsættes på næste side