Instruktioner:

Forbered kartoflerne:

Forvarm ovnen til 220 °C.

Vask og tør kartoflerne grundigt.

Lav lavvandede tværsnit (ca. ¼ tomme dybe) på hver kartoffel med en skarp kniv.

Krydr kartoflerne:

Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin i en lille skål.

Læg kartoflerne på en bageplade og pensl olieblandingen rigeligt ud over hver kartoffel, og sørg for, at den kommer ind i udskæringerne.

Bages til perfektion:

fortsættes på næste side