👩‍🍳 Tilberedningstrin
🔪 Hvidkål
Riv hvidkålen fint. Kom den i en stor skål, tilsæt salt, og massér den i 1-2 minutter for at blødgøre den.

🥕 Gulerødder
Riv gulerødderne fint og tilsæt dem til kålen.

🥒 Agurk
Skær agurken i tynde strimler og tilsæt den til blandingen.

🍅 Tomater
Skær tomaterne i tynde strimler eller både og tilsæt dem forsigtigt.

🌶️ Chilipeber
Hak den røde chilipeber fint og drys den over salaten.

🌿 Persille
Hak den friske persille fint og tilsæt den til salatskålen.

🍋🫒 Dressing
Hæld citronsaft og olivenolie i, krydr med peber efter smag og vend forsigtigt.

❄️ Afkøling
Sæt salaten i køleskabet i 15 til 20 minutter før servering.

💡 Opskriftstip: En mandolinjern giver dig mulighed for at få fint og jævnt skåret grøntsager på minimal tid.

🔁 Ingrediensbytte: Persille kan erstattes med frisk koriander for et endnu mere mellemøstligt præg.

🔥 Tilberedningstip: Hvis du foretrækker en blødere kål, så massér den med citron og salt, inden du tilsætter de andre grøntsager.