Forfatter
Hurtige opskrifter
Ingredienser:
Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar!
400 g sukker
400 g smør
6 pakker vaniljesukker
2 spsk olie
1 kg mel
1 tsk bagepulver
4 æg
1 pakke chokoladeovertræk eller chokolade til pynt
Tilberedning:
Så mine kære, bland blot alle ingredienserne med æltetilbehøret på en håndmixer, indtil I har en glat dej.
Dæk derefter dejen med et køkkenrulle og lad den hvile natten over, hverken for varm eller for kold.
Næste dag sprøjtes den gennem en sprøjtepose eller en kødhakker med en udstikker.
Prøv også: Chokoladebundtkage med 120 g hindbær, lavet i en fart!
Placer den derefter på bageplader beklædt med bagepapir og bag ved 190°C varmluftovn eller 220°C over-/underovn i ca. 20 minutter. En variation: Efter afkøling dyppes småkagerne i chokoladeovertræk, lades tørre, og fyldes derefter i tætlukkede beholdere.
Disse småkager smager fantastisk! Velbekomme!